Wickeln Sie 2 Streifen Speck um jeden Kohlkeil (mit der Käseseite nach innen in Richtung Kohl gestreut, nicht nach außen gerichtet). Auf ein großes Backblech mit Abstand zwischen den Keilen legen. Im Ofen backen, bis der Kohl weich ist, 35-40 Minuten. Aus dem Ofen nehmen und genießen!