Zutaten
- 12 Scheiben Speck gehackt.
- 1 Pfund Rinderhackfleisch.
- 4 Esslöffel ungesalzene Butter.
- 1 mittelgroße süße Zwiebel gehackt.
- 1 Tasse Karotten zerkleinert.
- 1 Tasse Sellerie gewürfelt.
- 1 ¾ Pfund Kartoffeln gewürfelt und geschält, ca. 4 Tassen.
- 3-4 Tassen Hühnerbrühe.