Lapetiteepicerievegan
Zutaten
- 1 1/2 Tassen Mirin.
- 1 1/2 Tassen natriumarme Sojasauce.
- 4 Unzen frischer Ingwer, dünn geschnitten.
- 10 kleine getrocknete rote Chilischoten oder 2 Esslöffel zerkleinerter roter Pfeffer.
- 1 Orange, dünn geschnitten.
- 2 Esslöffel geröstetes Sesamöl.
- 8 Tassen kaltes Wasser.
- Ein 6-Pfund-Schweinelendenbraten mit Knochen.
