Zutaten:
- 1 Esslöffel Olivenöl.
- 2 Knoblauchzehen, gehackt.
- 8 Unzen Spargel, getrimmt.
- 2 Karotten, geschält und in Streichhölzer geschnitten.
- 1 rote Paprika, in Streichhölzer geschnitten.
- 1 Zucchini, in Streichhölzer geschnitten.
- Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack.
- 1 1/2 Pfund dünn geschnittenes Lendenstück oder oberes rundes Steak.