Zutaten
- 3/4 Tasse Langkornreis.
- 1 1/2 Pfund Lachsfilet, Haut entfernt, Fisch in 8 Stücke geschnitten.
- 2 Esslöffel Sojasauce.
- 1 Esslöffel asiatisches Sesamöl.
- 10 Koriander-Stängel, gehackt, plus 1 Tasse Korianderblätter zum Garnieren.
- 1 1/2 Esslöffel gehackter frischer Ingwer.
- 1 Teelöffel Salz.