Zutaten
- 1 Esslöffel Olivenöl.
- 4 Hähnchenschenkel.
- 4 Hähnchenkeulen.
- 2 Teelöffel Salz.
- 1/2 Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer.
- 2 Unzen geräucherter Schinken, in 1/4-Zoll-Würfel geschnitten.
- 1 kleine Zwiebel, gehackt.
- 2 Knoblauchzehen, gehackt.