Sind Faux Meat Burger gesund?

Beyond Meat Burger und Impossible Burger haben weniger Cholesterin und Transfett als herkömmliche Rindfleischversionen, aber ähnliche Kalorien und gesättigte Fettgramm. Wenn es um die Gesundheit des Planeten geht, haben Burger mit künstlichem Fleisch auch weniger Auswirkungen auf die Umwelt als Rindfleisch.