Aquafaba Schokoladenmousse Zutaten

Zutaten

1. 1 Tasse / 240 ml Aquafaba (aus einer Dose natriumarmer Kichererbsen ODER hausgemachten Kichererbsen)
2. 1 TL Apfelwein / während Essig oder Zitronen- / Limettensaft.
3. 140 g dunkle (70% Kakao) vegane Schokolade.
4. 20 g / 1 gehäufter Esslöffel weißer Puderzucker (optional, SIEHE ANMERKUNGEN) *
5. eine Prise heißes Chilipulver (optional)