Apfelumsatz Zutaten:
- 1 Pfund Blätterteig (2 Blatt) gemäß Packungsanweisung aufgetaut.
- 1 EL Allzweckmehl zum Bestäuben.
- 1 1/4 lb Granny Smith Äpfel (3 mittel) geschält, entkernt und in 1/3 "dicke Stücke gewürfelt.
- 1 EL ungesalzene Butter.
- 1/4 Tasse brauner Zucker leicht verpackt.
- 1/2 TL gemahlener Zimt.
- 1/8 TL Salz.