Apfel-Süßkartoffel-Schuster

Zutaten

1. 4 mittelgroße Süßkartoffeln.
2. 2 Granny Smith Äpfel, geschält und in dünne Scheiben geschnitten.
3. 1 ½ Tassen Orangensaft.
4. ½ Tasse Kristallzucker.
5. ¼ Tasse fest verpackter dunkelbrauner Zucker.
6. 3 Esslöffel Allzweckmehl.
7. ½ Teelöffel gemahlener Zimt.
8. ¼ Teelöffel gemahlene Muskatnuss.