Apfelwein glasierte Hühnchen Zutaten

Zutaten

• 1 geschnittenes Huhn oder 4 Hähnchenbrust oder 6 Hähnchenschenkel.
• ½ Teelöffel getrockneter Thymian.
• Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer.
• ½ Esslöffel Olivenöl.
• 2 Schalotten in dünne Scheiben geschnitten.
• 3 Äpfel, in Scheiben geschnitten - Roma, Gala, Fuji oder Honey Crisp.
• 3 Zweige frischer Thymian.
• 1 Tasse Apfelwein.