Apfelbutter Zutaten

Zutaten

• 4 Pfund gute Kochäpfel (wir verwenden Granny Smith oder Gravenstein)
• 1 Tasse Apfelessig.
• 2 Tassen Wasser.
• Zucker (ca. 4 Tassen, siehe Kochanleitung)
• Salz.
• 2 Teelöffel Zimt.
• 1/2 Teelöffel gemahlene Nelken.
• 1/2 Teelöffel Piment.