Alles, was gegrillt wird, besonders gegrillte Rippen oder Lammkotelettlutscher mit einer Chevre-Beilage. Ich mag auch gegrillte Garnelen, eingewickelt in Pancetta mit einer würzigen Bbq-Sauce zum Eintauchen. Zin ist ein großartiger Vorspeisenwein mit vollmundigen Vorspeisen.