Zutaten für elsässischen Schinken-Gruyère-Salat

Elsässischer Schinken-Gruyère-Salat

• 1 Zwiebel.
• 2 1/2 TL. körniger Dijon-Senf.
• 2 TL. Rot- oder Weißweinessig.
• Salz-.
• frisch gemahlener schwarzer Pfeffer.
• Olivenöl.
• 1 Pfund geräucherter Schinken in Scheiben geschnitten.
• geschnittener Gruyère-Käse.