Winterwärmer Zutaten

Die meisten Winterwärmer haben einen hohen Alkoholgehalt.
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Zutaten:

• 10 lbs. dunkler Malzextrakt.
• 0,5 oz. Chinook-Hopfen (8,7% Alphasäure, 4,4 AAUs) für 60 Minuten.
• 1 Unze. Centennial Hopfen (6,9% Alphasäure, 6,9 AAUs) für 30 Minuten.
• 1 Unze. ...
• Wyeast 1056 (American Ale) Hefe oder 14 g dorische Trockenhefe.
• 1 bis 2 oz. ...
• 2/3 Tasse Maiszucker zum Grundieren.