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Senf
Gewürztes Schweinefilet mit Honig-Senf-Zutaten

Gewürztes Schweinefilet mit Honig-Senf-Zutaten

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Bennett Schmid

Zutaten

3 Esslöffel Senfkörner.
1 Esslöffel Fenchelsamen.
1/2 Teelöffel zerkleinerter roter Pfeffer.
Zwei 14-Unzen-Schweinefilets.
Koscheres Salz und frisch gemahlener Pfeffer.
1/2 Tasse körniger Dijon-Senf.
1/4 Tasse traditioneller Dijon-Senf.
1/4 Tasse Honig.

Kalk

Nehmen Sie Ihren Kupferbecher oder Ihr Glas und fügen Sie eine Handvoll Eis hinzu. Gießen Sie den Wodka, den Rotwein und den Limettensaft hinein. Vors...

Käse

Topinambur-Gratin-Zutaten

Zutaten800 g Topinambur, sauber geschrubbt.300 ml Doppelcreme.300 ml Milch.2 Prisen Muskatnuss, gerieben.Trüffelöl nach Geschmack.3 Zwiebeln, in Schei...

Tassen

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