Smokin 'Sweet Chicken Wings mit Zutaten für Cherry Barbecue Glaze

Zutaten

• 2 Esslöffel ungesalzene Butter.
• 1/2 mittelgroße süße Zwiebel wie Vidalia, fein gehackt.
• 1 großer Habanero Chili, entkernt und gehackt.
• 3/4 Tasse Kirschkonserven, vorzugsweise Sauerkirsche.
• 1/3 Tasse frischer Limettensaft.
• Salz.
• Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer.
• 3 1/2 Pfund Hühnerflügel, Spitzen weggeworfen und Flügel gespalten.