Gebratener Rotkohl mit Rosinenzutaten

Gebratener Rotkohl mit Rosinen

• 2 EL. Natives Olivenöl extra.
• 1 kleiner Rotkohl.
• 2 kleine Schalotten.
• 2 TL. Grobes Salz.
• 2 EL. frisch gepresster Zitronensaft.
• 2 1/2 TL. Apfelessig.
• Frisch gemahlener Pfeffer.
• Rosinen.