Zutaten für Wurst- und Auberginenauflauf

Auberginenwurst Auflauf

• 1 1/2 Pfund gemahlene italienische Wurst.
• 1/2 Tasse gelbe Zwiebel, fein gewürfelt.
• 1 Aubergine, in lange Streifen dünn geschnitten.
• 1 Teelöffel Salz.
• 1 (28 Unzen) Dose zerkleinerte Tomaten.
• 4 Tassen italienische Käsemischung, zerkleinert.
• 1/4 Teelöffel Pfeffer.
• 2 Tassen italienische Semmelbrösel.