Zutaten
- 1 Tasse Saflor- oder Sonnenblumenöl.
- 1 Esslöffel gemahlener Kreuzkümmel.
- 2 Teelöffel Kurkuma.
- 2 Teelöffel zerkleinerter roter Pfeffer.
- Meersalz.
- 4 Blumenkohlköpfe - halbiert, entkernt und in 1-Zoll-Röschen geschnitten.
- 1/4 Tasse Pinienkerne.
- 2 Esslöffel gehackter Koriander.