Wie man pochierte Birnen macht
- 4 mittelgroße Birnen schälen und den Stiel intakt lassen. ...
- 2 Stunden pochieren oder bis die Birnen weich sind, dann vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
- Kochen Sie den übrig gebliebenen Sirup, bis er zu einer klebrigen Glasur wird.
- Servieren Sie die Birnen mit 2 EL Safranglasur und Gießcreme.