Birnen

pochierte Birne

pochierte Birne

Wie man pochierte Birnen macht

  1. 4 mittelgroße Birnen schälen und den Stiel intakt lassen. ...
  2. 2 Stunden pochieren oder bis die Birnen weich sind, dann vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
  3. Kochen Sie den übrig gebliebenen Sirup, bis er zu einer klebrigen Glasur wird.
  4. Servieren Sie die Birnen mit 2 EL Safranglasur und Gießcreme.

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