Fleischbällchen mit Ouzo und Minze
- 2 Scheiben ein Tag altes Weißbrot.
- 3 EL. Ouzo.
- 1/2 mittelgroße Zwiebel.
- Natives Olivenöl extra.
- 1 Pfund Rinderhackfleisch (85 Prozent mager)
- 1 großes Ei.
- 2 große Eigelb.
- 2 EL. Kapern.
Fleischbällchen mit Ouzo und Minze