Mit Grünkohl und Ziegenkäse gefüllte Hähnchenschenkel Zutaten

Gefüllte Hähnchenschenkel mit Grünkohl und Ziegenkäse

• 1 c. fein gehackte Dino-Grünkohl-Blätter (von 1/2 Bund) sowie weitere Blätter zum Servieren.
• 2 TL. frischer Zitronensaft (falls gewünscht)
• 1 EL. plus 2 TL. Natives Olivenöl extra.
• 4 Hähnchenschenkel ohne Knochen und ohne Haut.
• 3 oz. Ziegenkäse (ca. 8 gehäufte TL)