Kalamata Relish Zutaten

Zutaten

• 1 Pflaumentomate, entkernt und sehr fein gehackt.
• 2 Esslöffel entkernte Kalamata-Oliven, sehr fein gehackt.
• 2 Esslöffel natives Olivenöl extra.
• 1 Esslöffel gehackte frische Petersilie.
• 1/2 Teelöffel fein geriebene Zitronenschale.
• 2 Teelöffel frisch gepresster Zitronensaft.
• Grobes Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer.