Jamie Olivers Pork Kabobs Zutaten

Zutaten

• 500 g Schienbein oder Schulter mit höherem Wohlbefinden, ohne Knochen.
• 3 Teelöffel getrockneter Oregano.
• 1 Zitrone.
• Rotweinessig.
• Meersalz und frisch gemahlenes Schwarz.
• Pfeffer.
• 2 Knoblauchzehen.
• 1 Esslöffel Koriandersamen.