Wie man Zitronenquark macht

Methode

1. Zitronenschale, Saft, Zucker und Butter in eine hitzebeständige Schüssel über eine Pfanne mit siedendem Wasser geben. Gelegentlich umrühren, bis die Butter geschmolzen ist. ...
2. Gießen Sie den gekochten Quark durch ein Sieb in einen sauberen Krug, um die Schale zu entfernen, und gießen Sie ihn dann in sterilisierte Gläser. Bis zu 2 Wochen im Kühlschrank aufbewahren.