Zutaten
- 10–12 mittelgroße Äpfel (verschiedene Sorten), geviertelt.
- 2 Orangen, geviertelt (auch geschält, wenn Sie möchten, dass Ihr Apfelwein weniger scharf ist *)
- 4 Zimtstangen.
- 1 Esslöffel ganze Nelken.
- Optionale zusätzliche Gewürze: 1 Teelöffel ganzer Piment, 1 ganze Muskatnuss und / oder 1 Zoll frischer Ingwer.
- 16 Tassen Wasser, mehr oder weniger.