Ganze

Auflauf mit grünen Bohnen von Grund auf Pionierin

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Zutaten

  1. 2 Pfund frische grüne Bohnen, Enden abgeschnitten.
  2. 4 Scheiben Speck, in 1/4-Zoll-Stücke geschnitten.
  3. 3 Knoblauchzehen, gehackt.
  4. 1/2 ganze große Zwiebel, gehackt.
  5. 4 Esslöffel Butter.
  6. 4 Esslöffel Allzweckmehl.
  7. 2,5 Tassen Vollmilch.
  8. 1/2 Tasse halb und halb.

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