Crab Cake Sliders mit würzigen Mayo-Zutaten

Zutaten

• 1 Pfund Krabbenfleisch Ich habe Bumble Bee Fancy Lump Crabmeat verwendet.
• 1/2 rote Paprika klein gewürfelt.
• 5 Frühlingszwiebeln fein geschnitten.
• 2 gehackte Knoblauchzehen.
• 1/2 Zitrone entsaftet.
• 1/2 Tasse fein zerkleinerte Cracker oder Panko-Semmelbrösel.
• 1/4 Tasse Mayonnaise.
• 1 großes Ei.