1 EL Öl im Wok erhitzen; fügen Sie ausgewähltes Fleisch zusammen mit Karotten, Erbsen und gekochten Zwiebeln zum Wok hinzu; 2 Minuten braten. Fügen Sie Reis, Frühlingszwiebeln und Sojasprossen hinzu und mischen Sie alles gut durch. 3 Minuten unter Rühren braten. 2 EL leichte Sojasauce und gehacktes Ei zur Reismischung geben und unterheben; Noch 1 Minute braten; Dienen.