Rübensalat mit gegrillten roten Zwiebeln, Manouri-Käse und Kalamata-Vinaigrette
- 4 mittelrote Rüben.
- Rotweinessig.
- 1 1/2 TL. Salz-.
- 2 mittelrote Zwiebeln.
- 2 EL. Natives Olivenöl extra.
- Frisch gemahlener Pfeffer.
- 6 c. Mesclun.
- 6 Unzen. Manouri oder anderer milder Ziegenkäse.