Rindfleisch Enchilada Auflauf Rezept

Zutaten

1. Hier arbeiten 10 kleine Tortillas, die in halbe Mais- oder Mehl-Tortillas geschnitten sind.
2. Kochspray.
3. 1 Esslöffel Olivenöl.
4. 1 Pfund Rinderhackfleisch Ich benutze 93% mager.
5. 1 Esslöffel Taco-Gewürz.
6. Salz und Pfeffer nach Geschmack.
7. 15 Unzen Pinto Bohnen gespült und abgetropft.
8. 2 Tassen rote Enchiladasauce.