- 6 Sesam Burger Brötchen.
- 1 1/4 Pfund große Garnelen, geschält und entdarmt.
- Mayonnaise.
- 1 Knoblauchzehe, fein gehackt.
- 1/3 c. roter Pfeffer, fein gewürfelt.
- 1/2 Jalapeño, entkernt und fein gehackt.
- 1 große Schalotte, gehackt.
- 2 EL. frisch gehackter Koriander.